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特點
"・不銹鋼三層鋼:刃料採用高度不銹鋼刃具鋼，配合材料採用易研磨的不銹鋼材料，實現了鋒利度和易磨性。 ・耐熱性佳的樹脂花紋洗碗機和餐具乾燥器。 ・使用後請迅速去除污垢和水分使其乾燥。殘留著污垢和水分放置的話，會成為生鏽和變色的原因。 ※這把刀適合左右手使用，左撇子也能輕鬆使用。"
專門用來切蔬菜的方形雙刃刀，適合將高麗菜、蘿蔔等快速切碎或切絲，過去在日本家庭極為普及。