丰泽产品专员
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产品号码: 1600007352
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- 特点
- 产品比较
- 条款及细则
特点
日本制造 刀芯为日本制AUS10A高碳钒钢，加上传统日本刀的非抛光刀身设计 采用极薄双边16度开锋刀刃 手柄以tagayasan (wenge)的木材制成 全芯式刀柄设计，为厨师提供了一绝的手感，平衡感以及控制性能
用途小型削皮刀，刀身短小锋利，用于蔬果削皮，雕花及挖除果核等细微步骤。