最快即日免費門市取貨 | 最快翌日送貨 | 滿$500/VIP滿$350免運費 下載App
店舖位置 HKD 繁體
熱門搜尋
iPhone
Dyson
小米
Kobo
Sony
PS5
風扇
洗衣機
雪櫃
Samsung
冷氣機
iPad
行李箱
品牌推介
APPLE.jpg
Samsung-Orig-Wordmark-BLACK-RGB.jpg
Sony.jpg
Dyson-2017.jpg
LG.jpg
Canon.jpg
0
產品分類
品牌
推廣優惠
服務
購物攻略
會員專區
TechLife
Outlet
小米專區
產品分類
熱門搜尋
iPhone
Dyson
小米
Kobo
Sony
PS5
風扇
洗衣機
雪櫃
Samsung
冷氣機
iPad
行李箱
品牌推介
APPLE.jpg
Samsung-Orig-Wordmark-BLACK-RGB.jpg
Sony.jpg
Dyson-2017.jpg
LG.jpg
Canon.jpg

屋企地方細,好多人都想買部廚房煮食電器可以集多功能於一身,無論係蒸煮、烤焗、炆燉、燒烤等,可以一機多用。但依家啲烹調電器越出越多,到底邊款產品最啱你用?即睇以下呢個選購攻略啦!

工作原理大解構

焗爐原理

家用焗爐,即熱風對流焗爐,一般採用發熱線進行烤焗,同時內置風扇製造熱風對流,令熱力均勻係焗爐內滲透,快速及均勻烹調哋烹調出多種美食。這類焗爐溫度最高可達200°C至300°C。

蒸氣焗爐原理

蒸焗爐簡單嚟講就是「焗爐+蒸爐」,除咗有對流式焗爐功能,同時亦係一部蒸爐,底部發熱盤的發熱管通電而產生熱能,使鍋內的水快速轉化成高溫水蒸氣而蒸熟食物。另外,一部蒸焗爐仲可以同時使用蒸焗功能,製作多款食物。

水波爐原理

水波爐透過「過熱水蒸氣」技術,將水蒸氣加熱至200°C 至300°C,令其分子更細緻,可以穿透食材並同時將熱能帶入食物中,達致快速加熱、烹調效果。和蒸焗爐比,水波爐輸出的蒸氣溫度更高。部份水波爐同時有蒸煮及烤焗等功能,可以一機多用。

人氣產品: TOSHIBA 東芝 MX1TH23SCWH 23公升微波蒸焗爐SHARP 聲寶 AX-1250R 3 合 1 纖巧25升蒸氣焗爐WHIRLPOOL 惠而浦 CS1250 4S mini 25公升蒸焗爐SHARP 聲寶 AX-1250R 3 合 1 纖巧25升蒸氣焗爐

烘焙燒烤必備 - 焗爐

喜歡烘焙及燒烤食物嘅選擇焗爐就最適合不過啦,無論係適用多人家庭嘅大容量焗爐,定係用嚟烤雞翼、麵包嘅迷你焗爐都有得揀。

蒸焗一體 - 蒸焗爐

蒸氣煮食能夠鎖住天然味道與營養, 減少食材氧化。蒸焗爐同時具有焗爐及蒸爐的功能,除咗蒸之外亦能烘焗食物,甚至提供混合烹調模式,煮出更多好味道。而且蒸焗爐容量可以高達70公升以上,可以同時用不同烹調方式製作多款食物、適合忙碌嘅香港人、亦適合廚房有較大空間並熱愛不同煮食的顧客。

低油少鹽烹調 - 水波爐

水波爐經常用嚟與蒸焗爐作比較,因為兩者都同樣同蒸氣有關。但蒸焗爐一般沒有水波爐嘅「過熱水蒸氣」技術及微波功能。水波爐嘅過熱水蒸氣在高溫狀態下能輕易穿透食物,逼出食物自身油分,保留食物肉汁及鮮味之餘仲可以減少吸收卡路里,係控制體重嘅烹調好幫手。