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Summit 日本燕三条製格仔錘紋煎鍋 26cm

獨特的格紋帶來鎖住水份不油膩的美味佳餚,Summit格仔錘紋煎鍋,鍋身至鍋底壓成凹凸紋理,目的是利用鍋底凸紋托高食材,食物不會直接貼住鍋底,中間的罅隙會產生水蒸氣,防止黏底。另外,煎肉時過多的油脂亦會滲入空隙,使肉類口感不會太油膩。平面鍋底,適用於感應式爐灶如電磁爐。鐵製鍋具,只需用熱水清洗及以少許油潤鍋,省時方便。

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