香港人愈来愈着重健康，对于原食材的追求也愈来愈高！风乾食物不但好吃，同时也可以保留食物中最多营养，是现代人维持健康的好帮手！透过使用食物风乾机(风乾机)，可以将食材中所含的水份去除，保留食材原始的风味和香味！你也想轻鬆製作完美的风乾食品，水果乾、肉乾和蔬菜乾吗?快来参考选购指南，让你的生活更健康！

 

食物风乾机(乾果机要点)

 

1. 预算考虑

都市人生活都很繁忙，因此选购能够计时的型号，设定时间后可以自动停止运作，用家可以更好地掌控风乾时间！

2. 能够调节温度

每种食材的湿度不一，因此需要风乾的时间也不一样，所以选购可以调节温度的风乾可以製作完美风乾食品外，也能有效保留食物营养。

3. 尺寸

乾果机大多也是四方形，将食物一层层叠上去，因此宽度外，还要预留高度，以方便收纳。

风乾食物如何吃得更健康?

- 用密封容器收藏

- 放于乾燥、阴凉的地方或冰箱

- 留意食用分量，因糖份比较高

- 有足够时间和温度风乾肉类，以免有未熟和细菌滋生的情况