此外，建议用家选择双层设计、包边壶口的热水煲，确保使用安全，减少受伤机会。

2. 安全功能

电热水煲的安全功能设置非常重要，现时不少电热水煲设置水滚自动关机及防止煲乾水断路设计，避免发生意外。想进一步确保使用安全，可以留意水煲是否设有密封锁功能，防止水煲侧翻后造成烫伤。

3. 壶口款式

电热水煲的壶口造型通常为三角口和细长口。三角口节省空间，并且出水量较多；细长口外观精緻，易控制水量。前者适合冲茶、製作速食汤包和杯面，后者适合手冲咖啡、调製饮品，用家可以按照个人喜好，作出合适选择。

4. 容量选择

电热水煲的容量大约在0.4-1.7L之间，用家可以按照家庭人数、饮用热水的频率作出选择。重视节省能源的用家不妨选择有水位綫标示的水煲，将用水量和耗电量控制得更为精准。

5. 温度控制

部分电热水煲可以设定加热温度，能够便利冲奶粉或其他饮品的过程。用家可以即热即用，无需等待沸腾滚水放凉才使用。不过，这个功能通常不会将热水加热至沸腾，所以使用的时候谨记使用蒸馏水。

6. 清洗便利

电热水煲的清洗便利程度也值得用家考虑。每次使用电热水煲，水煲内部就会累积水垢。长期使用，而又不彻底祛除煲内水垢，水煲就会变成病菌温床。因此，用家可以选择宽阔开口设计的电热水煲，方便用后清洗。

1. 避免将电热水壶用于煮食或加热饮品，以免残留气味和痕迹。如果想在外出旅行或宅度假时自备水壶，不妨考虑标明可以用作煮食的摺迭水壶。

2. 电热水煲保温功能会比较耗电，想要达到最佳的节能效果，可以改用专门的保温壶储存温水。

3. 定期清洗水壶，清除水垢。虽然部分水煲设有水垢滤片设计，不过最好还是定期清洗水壶内壁，从根源上祛除细菌、杂质。