都市人都爱饮咖啡提神，成为每天上班嘅动力。透过咖啡机冲制咖啡，能调制出最适合自己嘅口味，满足味蕾嘅享受。咖啡机嘅种类多元，如滴漏式丶粉囊式等，各有不同嘅功能，购入前要先了解产品特点，以及选购时要注意嘅地方。以下为大家带来咖啡机嘅介绍与及推荐。

2024最新全自动咖啡机评测报告
▾3.5至4星▾

产品	使用方便程度	宁静程度	省电程度	个人化设定	总评
DELONGHI ECAM450.86.T Eletta Explore 全自动即磨咖啡机	4.5/5	4/5	3/5	5/5	4星
PHILIPS 飞利浦 EP2230/10 全自动意式咖啡机	4/5	3/5	3.5/5	5/5	4星
DELONGHI ECAM290.61.B Magnifica Evo 全自动即磨咖啡机	4/5	3/5	3.5/5	5/5	4星
PHILIPS 飞利浦 EP1220/00 全自动意式咖啡机	3.5/5	3/5	3.5/5	5/5	3.5星
Miele CM5510 全自动静音咖啡机	3.5/5	4/5	3/5	5/5	3.5星

资料来源：消费者委员会

主要咖啡机种类

1. 滴漏咖啡机

• 原理：透过常压嘅热水经过咖啡粉流入下方咖啡壶内，萃取出咖啡
• 操作方法：在上层铺好滤纸再放上咖啡粉，并将冷水倒入指定水位，按下按钮後机器就会自动煮水并开始冲泡
• 特点：操作简单，适合新手或口味较淡嘅用家

2. 粉囊咖啡机

• 原理：将咖啡注入铝制或塑胶粉囊中，避免咖啡粉与空气丶光线及外界接触，以保存质量；把粉囊放入咖啡机後，机器刺穿封盖注入水分，便能冲泡出咖啡
• 操作方法：把咖啡胶囊或浓缩咖啡易滤包放入咖啡机，并依指示加入冷水或热水
• 特点：冲泡後只需要把整个胶囊处理便可，容易清理

3. 半自动咖啡机

• 原理：需由用家自行填粉和压粉，机器只负责压力萃取冲煮；机器以加压後嘅高温水蒸气快速穿过咖啡粉末，瞬间萃取出咖啡嘅精华，使泡出嘅咖啡口感香醇浓郁
• 操作方法：须将咖啡粉装入滤网中压紧，之後再以蒸气压力萃取出浓郁美味嘅道地浓缩咖啡
• 特点：用家可根据自己嘅喜好丶咖啡粉嘅多少与咖啡机嘅压粉力度来制作不同嘅咖啡，制作过程较繁复

4. 全自动咖啡机

• 原理：机器具有研磨功能，并藉由电脑预先控制填压力道丶牛奶发泡量丶热水温度等参数；用家按下按钮後，机器以加压後嘅高温水蒸气快速穿过咖啡粉末，萃取出咖啡
• 操作方法：只要加入咖啡豆或咖啡粉，按下开关後机器就会自动萃取出咖啡精华；黑咖啡丶特浓咖啡丶泡沫咖啡（如有打奶功能）只需一按便可，也可根据个人需要调节浓度
• 特点：操作简单，一般可快速连续供应咖啡，价格通常较高

推介品牌：DELONGHI , Nespresso , Gaggia , Ariete

热门产品：DELONGHI EC685 半自动咖啡机 , Nespresso C40-SG-RE-NE4 咖啡机 , DELONGHI DEDICA DUO EC890 半自动咖啡机

咖啡机选购要点

1. 份量与口味

制作黑咖啡丶摩卡丶特浓咖啡丶美式咖啡等所需嘅咖啡机各有不同，用家需因应个人口味和份量选择适合嘅咖啡机。

2. 易洁程度

为方便清洁咖啡机，可拆卸嘅冲泡组件及简单嘅构造是需考量嘅关键，而容易组装丶拆卸嘅机型也便於彻底清洁。

3. 附加功能

现在嘅机种拥有非常多元嘅附加设计，如市面上常见嘅有「闷煮功能」丶「预约功能」丶「自动萃取」丶「自动奶泡」丶「自动断电」等，这些额外功能都可提升使用体验。

4. 玩味程度

若用家生活较为忙碌，可选择粉囊咖啡机或全自动咖啡机，可轻松及快速地为用家提供优质嘅咖啡。若用家愿意花较多时间制作咖啡，应选择半自动咖啡机，可以混合咖啡豆以创作独特口味，享有较大嘅发挥空间。

5. 蒸气奶泡系统

若用家欲制作拿铁和卡布奇诺等含奶泡嘅咖啡，或尝试制作咖啡拉花，可购买附有制作奶泡用嘅蒸气喷头嘅咖啡机。

咖啡机常见问题

Q: 咖啡机的种类有哪些？

A: 咖啡机有多种种类，包括滴漏式咖啡机丶压力式咖啡机丶半自动咖啡机丶全自动咖啡机和手冲咖啡机等等。

Q: 滴漏式咖啡机如何操作？

A: 滴漏式咖啡机操作简单。只需将滤纸和咖啡粉放入滤筛中，倒入适量的水，然後按下开关，咖啡机就会自动将热水滴入咖啡粉中，完成一壶香浓的咖啡。

Q: 全自动咖啡机有什麽特点？

A: 全自动咖啡机具有自动研磨丶自动冲泡和自动清洗功能。您只需将咖啡豆放入机器，设定咖啡的浓度和杯数，咖啡机就会自动完成一杯新鲜研磨的咖啡，而且清洗过程也非常方便。

Q: 咖啡机如何保养和清洁？

A: 咖啡机保养和清洁非常重要。您可以根据咖啡机的使用手册来进行定期的清洁和保养。一般而言，您需要清洗咖啡机的水箱丶滤筛丶咖啡壶和咖啡渣容器等部件，以去除咖啡油和咖啡渣的残留物。此外，定期清洗和更换滤网丶水过滤器和其他可拆卸部件也是必要的。

Q: 咖啡机的价格范围是多少？

A: 咖啡机的价格范围很广，从几百元到几千元不等，取决於咖啡机的种类丶品牌和功能等因素。滴漏式咖啡机价格较为亲民，而全自动咖啡机则较为昂贵。您可以根据自己的需求和预算来选择适合的咖啡机。