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不够力，总是很难握紧环形铁镬来抛镬？ Summit平底北京锅，锅款提供30及33cm尺寸，适合烹调3人以上份量的菜式。有别于中华锅的双手环柄，北京锅是深锅构造的同时有一个直手握柄。特别设计的小平底，令它可以放在感应式炉灶使用；弧形锅身令加热更均匀及快速传至锅身；直手握柄可辅助抛镬，最适合炒饭、炒面等等充满镬气的小炒。铁制锅具，只需用热水清洗及以少许油润锅，省时方便。业务用、家庭用，同样合用。
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| 原产地 | 原产地 日本 | 原产地 日本 | 原产地 日本 | 原产地 日本 |
| 类别 | 类别 厨具 | 类别 厨具 | 类别 厨具 | 类别 厨具 |
| 物料 | 物料 铁 | 物料 铁 | 物料 铁 | 物料 铁 |
| 机身体积 (阔x高x深 毫米) | 机身体积 (阔x高x深 毫米) 480x90x330 | 机身体积 (阔x高x深 毫米) 470x70x270 | 机身体积 (阔x高x深 毫米) 380x60x200 | 机身体积 (阔x高x深 毫米) 70x380x240 |
| 包装重量 (公斤) | 包装重量 (公斤) 1.23 | 包装重量 (公斤) .71 | 包装重量 (公斤) .46 | 包装重量 (公斤) .78 |
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