de Buyer 榉木系列 原矿蜂蜡平底铁煎锅 24cm

deBuyer铁锅是一把完全不受火源温度限制的锅具，高温烹煮不但不会伤害锅子材质，反而可增加铁锅本身物理性不沾的优点，完全可取代传统不沾锅的优势之外，无涂层更是不受限任何材质的锅铲使用。精纯高含铁达99.9%，导热性绝佳，铁锅材质烹调效果佳、导热性绝佳，仅次于锅具中最高导热速度的铜锅使用。寿命长，无需一直换锅环保且经济实惠。铁锅料理有绝佳的焦糖化效果，deBuyer特别设计的锅身厚度，平均达2.5-4mm厚铁，轻松料理出酥脆表皮的各式肉类及快速锁住食材水份的最佳锅具材质选择。